Новият хит сред закуските в Instagram

Както знаем, Instagram е приложение, в което се споделя предимно визуално съдържание като снимки и видеа. Потребителите на приложението се стремят да качат кой от кой по-визуално атрактивна и естетически издържана снимка. Един потребител успява да направи нещо изключително красиво и интересно, след което стотици хиляди други потребители се опитват да повторят това съдържание, като добавят по нещо и от себе си. По този начин се зараждат определени тенденции сред публикуваните изображения и видеа в платформата.

Миналата година най-големият тренд при снимките и видеата в Instagram беше тостът с авокадо, който се появява във всякакви възможни вариации, от разбит с тахан до гарниран с раци Dungeness. Кое от кое съдържание по-хубаво и привлекателно.

Тази година онлайн пространството създаде новият хит сред закуските: смути купи (smoothie bowl). Ако по някаква случайност все още не знаете какво е това и не сте опитвали, представете си го изключително гъсто смути, предназначено да се яде с лъжица. Сместа се изсипва в купа и се залива с плодове, ядки и други топинги за допълнително разнообразие, хрускане и разбира се – отличителна снимка в мрежите.

Заповядайте при нас на ул. Солунска, където може да опитате най-магичните смути купи в София, а не просто да ги гледате на снимка.

От къде тръгва тенденцията за Smoothie Bowls?

Тенденцията започна с далечния роднина на смутито в чашат, а именно açaí купата (това се произнася „ah-sigh-EEH“), направена от Açaí Berry, богат на антиоксиданти суперплод от Бразилия, който е обичан с тръпчивия си тропически вкус. В Съединените щати плодовете на açaí не се предлагат пресни, но пристигат от Южна Америка като замразено пюре, което е подходящо за използване в смутита. С цел да добавят нещо и от себе си към разнообразието от снимки на açaí  купите, потребителите в онлайн пространството започват да добавят най-разнообразни подове и зеленчуци към въпросното пюрирано замразено лакомство. По този начин тенденцията започва много бързо да се развива и хората да експериментират с рецептите.

Как се прави смути купа?

Идеята е проста: Започнете със замразени плодове, които могат да бъдат от пюре от açaí до замразени ягоди, манго, ананас, боровинки, къпини, киви, банан или малини. Добавете от тях в блендер с някакъв вид течност, като кокосова вода, сок, кисело мляко, прясно или ядково мляко. Смесете до кремообразна и напълно хомогенна смес, но все още гъста на консистенция. Прехвърлете тази смес в купа и я поръсете с ядки (филирани бадеми, нарязани орехи), семена (семена от чиа, конопени семена), сушени плодове (годжи бери, настърган кокос, какаови стърготини), пресни плодове (малини, банани , киви, ягоди, боровинки) или зърнени храни (нахут ориз, мюсли). Резултатът е закуска, която си струва да очаквате с нетърпение, бърз прием, закуска с хранителни вещества преди тренировка или дори лек десерт.

Очакваме ви на ул. Солунса 48, в Magic Food – царството на смути купите в София.